Mit der offiziellen Gründung der Genossenschaftsmetzgerei Montafon am 18. Juni 2026 wurde ein bedeutender Meilenstein für die regionale Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung im Tal gesetzt. Zahlreiche Landwirt, Vertreter aus Gastronomie und Wirtschaft sowie interessierte Bürger nahmen an der Gründungsversammlung teil und unterstrichen damit die breite Unterstützung für das Projekt.
Ziel der neu gegründeten Genossenschaft ist die Errichtung einer regionalen Metzgerei im Montafon. Damit soll die Verarbeitung heimischer Tiere wieder verstärkt in der Region erfolgen und ein wichtiger Beitrag zur Sicherung regionaler Wertschöpfungsketten geleistet werden. Die geplante Einrichtung stärkt nicht nur die Landwirtschaft vor Ort, sondern schafft auch die Grundlage für eine nachhaltige, regionale Lebensmittelversorgung.
Die Inbetriebnahme der Genossenschaftsmetzgerei ist für Herbst 2027 vorgesehen. Die Investitionskosten belaufen sich auf rund 1,7 Millionen Euro. Finanziert werden soll das Vorhaben durch Sponsoren, regionale Betriebe sowie die künftigen Genossenschafter. Der Stand Montafon unterstützt das Projekt und begleitet die Umsetzung als wichtiger regionaler Partner.
Für den Stand Montafon ist die Genossenschaftsmetzgerei ein zukunftsweisendes Vorhaben. Sie trägt dazu bei, regionale Kreisläufe zu stärken, Transportwege zu verkürzen und die Wertschöpfung in der Region zu halten. Gleichzeitig wird die heimische Landwirtschaft unterstützt und die Versorgungssicherheit im Tal nachhaltig gefördert.
Die große Beteiligung und die positive Stimmung bei der Gründungsversammlung haben deutlich gezeigt, dass das Projekt in der Bevölkerung auf breite Zustimmung stößt. Die Genossenschaftsmetzgerei Montafon ist ein gemeinschaftliches Vorhaben, das von vielen engagierten Menschen getragen wird und einen wichtigen Beitrag für die Zukunft des Montafons leisten kann.
Der Stand Montafon bedankt sich bei allen Beteiligten für ihr Engagement und freut sich auf die nächsten Schritte bei der Umsetzung dieses bedeutenden Regionalprojekts.
